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手彫りの四角いお皿です。 四角い板状の土からカンナで削り出しています。
 スクエアプレート(大) 7寸 白マット [村井信幸]
2,592円
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 スクエアプレート(大) 7寸 白マット [村井信幸]
2,592円


端正なテーブルセッティングを実現してくれるスクエアプレート

難しいテクニックはなくても盛り付けがかっこよくキマルお皿です。



20cm角、厚さ2cmの板状の土からカンナを使って彫られた手彫りのお皿。
指先の感覚だけを頼りに底を平らに仕上げるのは熟練された人だけができる技術です。

<盛付けのポイント>

余白を半分くらい残す。または、お皿の白い部分が感じられるようにすることです。

料理と料理の間隔をあけて盛り付けをしたり、お皿の白が透けてみえるように食材を工夫すると全体に敷き詰めても軽い印象になります。



ズッキーニのスライスにオリーブオイルとパルミジャーノレジャーノをたっぷりと。サルサ味のトマトがアクセントです。

<使ってみた店主の感想>

そんなに大きくないのに存在感があります。色も形もシンプルなお皿なので、お菜から菓子類まで幅広く使えました。汁気の多い料理はソースがお皿に広がってしまうのであまりおすすめではありません。
収納は、立てたほうが取り出しやすくおすすめです。



<商品スペック>

●たてよこ 約205mm
●高さ 約20mm
●重量 約600g前後

●陶器 白マット
●産地 滋賀県信楽町 村井信幸(伝統工芸士)

●電子レンジ〇
●食器洗浄機○ 



<ご購入前にご確認ください>

手づくりのためサイズ・重量・仕上がりに個体差があります。
予めご了承ください。